Сколько стоит окрошка для южноуральцев: подорожали огурцы и редис

«Домашняя» порция обойдется в среднем от 59,5 до 146 рублей. В свою очередь, цены в заведениях общепита варьируются от 180 до 350 рублей за трехсотграмовую порцию», – сообщили в пресс-службе контрольно-счетной палаты Челябинской области. Специалисты сравнили цены блюда с июнем и июлем прошлого года. Выяснилось, что стоимость одной порции окрошки выросла на 5 % и 2,8 % соответственно. Для тех семей, у кого нет своего урожая, окрошка обойдется дороже в основном из-за редиса, который исчезает с рынка из-за конца сезона, и огурцов, стоимость которых выросла из-за проблем отечественных производителей с закупкой дорогостоящих иностранных семян. Цена растет и из-за необходимости обслуживать импортное оборудование. Зато колбаса на прилавках магазинов в изобилии. Ранее «ФедералПресс» разбирался в причинах повышения стоимости «борщевого набора». Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин