Юбилей «Сделано на Дону»: в ростовском парке Октябрьской Революции пройдет гастрофестиваль

Ростовская область, 14 июля 2023. DON24.RU. Пятый гастрономический фестиваль «Сделано на Дону» пройдет 12 августа в ростовском парке им. Октябрьской Революции. В этом году юбилей не только у гастрофестиваля, но и у системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» – она отмечает свое 10-летие, сообщает сайт регионального правительства. «Благодаря этому проекту, запущенному по инициативе губернатора Василия Голубева, ростовским производителям удалось укрепить свои позиции на многих профильных рынках, – приводит источник слова первого заместителя губернатора Виктора Гончарова. – Система добровольной сертификации охватила уже около 2570 наименований различной продукции. Количество ее участников увеличилось почти на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Отрадно, что она развивается, включая новые виды деятельности. Так, например, с этого года получили возможность прохождения добровольной сертификации «Сделано на Дону» предприятия бытового обслуживания». На сегодняшний день в системе добровольной сертификации 90 участников. Из них 75 предприятий занимаются выпуском продукции (36 компаний производят продукты, 39 – промтовары), 12 производителей услуг, в том числе в сфере общепита и три оказывают населению бытовые услуги. По словам директора департамента потребительского рынка региона Алексея Панкратова, во время гастрофестиваля ростовчан и гостей города ждет много интересного. «Мероприятие планируется масштабное, можно назвать его главным гастрономическим событием текущего лета», – цитирует сайт слова директора. Так, в парке развернется ярмарка товаров, прошедших сертификацию «Сделано на Дону», пройдут мастер-классы по приготовлению донских голубцов с муссом из раковых шеек и конкурс-шоу «Адская кухня». Шеф-повар научит детей готовить пирожное «картошка» с сезонными ягодами. Все желающие смогут посмотреть, как лучшие повара готовят на открытом огне солянку из осетра и сома по-ростовски, а потом попробовать это блюдо. Кроме того, запланированы развлекательная программа, конкурсы, подарки и выступления творческих коллективов.