Россия в 2023 году почти на 4% увеличит производство грибов

Россия в этом году планирует увеличить производство грибов на 3,8 процента. Как сообщает «Финмаркет», об этом на форуме «Тепличный бизнес России – 2023» в Сочи рассказал вице-президент ассоциации «Теплицы России» Андрей Медведев. В точных цифрах это составит 135 000 тысяч против прошлогодних 130 000. Медведев отметил, что аграрии не испытывают проблемы с самим выращиванием, так как технологически это не сложно и не требует особых финансовых затрат в сравнении с теми же овощами. Однако глава ассоциации отметил, что из-за санкций аграрии испытывают проблемы с поставками высокопродуктивного компоста и мицелия. Из-за этого темпы производства заметно сократились. Например, в 2020 года выпуск этой продукции увеличился намного заметнее – на 38 500 тонн от 2019 года или до 86 400 тонн. Медведев отметил, что в целом тепличная отрасль тоже испытывает серьёзные проблемы. Причиной он назвал рост затрат на электроэнергию. По его словам, некоторые производители продукции закрытого грунта пытаются «выехать на собственной генерации». Однако понятно, что это может лишь незначительно компенсировать затраты и повысить эффективность производства. Ещё одной проблемной отраслью специалист назвал цветоводство. Он отметил, что, несмотря на активное увеличение площадей при общей площади теплиц в 2 000 гектаров доля цветочных составляет всего лишь 10 процентов. Причиной он назвал отсутствие мотивации в виде компенсации капитальных затрат (капексов) на строительство тепличных комплексов на фоне растущих затрат на эти цели. Тем не менее, в прошлом году площади увеличились, хотя и незначительно. По данным приведённой Медведевым презентации, они составили 195 тысяч гектаров или на 3 000 от 2021 года. В то же время, успешным глава ассоциации назвал производство тепличных огурцов. По его данным, на сегодня самообеспеченность этими овощами составляет 95,5 процента, а за минувший год их произведено 849 000 тонн. Причиной этого он назвал то, что они быстрее растут и легче продаются чем, например, томаты. Последнего овоща выпущено 637 000 тонн, обеспеченность по нему – 61,4 процента. Однако экспорт обоих культур в прошлом году по понятным причинам сократился – до 11 800 и 4 900 тонн против 31 900 и 19 000 в 2021 году соответственно. Хотя импорт тоже снизился – с 460 300 и 55 200 до 400 000 и 40 000 тонн соответственно. Общее производство овощей в зимних теплицах в текущем году Медведев оценил в 1,58 миллиона тонн против 1,516.