Вячеслав Легкодух: Уходящий сельскохозяйственный год стал годом эффективных решений и повышения операционной эффективности в изменяющихся условиях

В июле 2016 года Вячеслав Легкодух был назначен полномочным представителем по взаимодействию с фермерами в Краснодарском крае. В его обязанности входит целый ряд важнейших задач: решение земельных проблем, контроль кадастровой стоимости земельных участков, решение вопросов, касающихся взаимодействия органов власти и сельхозтоваропроизводителей региона, юридические консультации и многое другое. О том, как развивается на Кубани молочное животноводство, о крупных производственных проектах, о мерах государственной поддержки производителей, полпред Вячеслав Легкодух рассказал в интервью.

– Вячеслав Александрович, как сегодня развивается отрасль молочного животноводства в Краснодарском крае?

– Краснодарский край на сегодняшний день занимает лидирующие позиции в стране по развитию животноводства. Регион является одним из крупнейших поставщиков молока в Российской Федерации, производя более 1,5 млн тонн продукции или 40,8 % от всего объема молока в хозяйствах всех категорий Южного федерального округа. В рейтинге регионов РФ Кубань занимает третье место по объемам производства молока в хозяйствах всех категорий и второе место по производству молока в сельскохозяйственных организациях.

Задачи по дальнейшему увеличению производства молока в регионе определены Стратегией социально-экономического развития края, в соответствии с которой в 2030 году должно быть произведено 2,1 млн тонн молока. Эта цифра рассчитана, исходя из положений Доктрины продовольственной безопасности, в соответствии с которой продовольственная независимость по производству молока и молочных продуктов в пересчете на молоко должна составлять не менее 90% от потребления.

– В соответствии с поставленными задачами в крае растут показатели по поголовью и надоям?

– По состоянию на 1 июля 2022 года во всех категориях хозяйств Краснодарского края насчитывалось 216,9 тысяч голов коров, что на 2,2 тысячи голов выше аналогичного показателя прошлого года. Рост поголовья КРС обеспечили: сельхозпредприятия – 4 тысячи голов, хозяйства населения – 0,2 тысячи голов. Крестьянские хозяйства сохранили поголовье практически на уровне прошлого года.

С начала года в регионе произведено 812,8 тысячи тонн молока, что выше уровня прошлого года на 30,6 тысяч тонн (на 3,9 %). Основной объем молока был произведен в сельхозпредприятиях – 70,3 %, в хозяйствах населения – 23,5 % и в крестьянских хозяйствах – 6,2 %.

В предприятиях промышленного сектора численность коров составила 128,4 тысяч голов, или 101,8 % к показателю прошлого года. Лидерами по увеличению численности коров являются Каневской район (соответственно на 4320 и 2007 голов), Тимашевский (на 1709 и 815 голов), Лабинский (на 1640 и 240 голов), Павловский (на 1221 и 165 голов), Красноармейский (на 742 и 174 головы), Кореновский (на 217 и 80 голов), Тихорецкий (на 454 и 47 голов), Ленинградский (на 414 и 39 голов), Северский (на 76 и 51 голову), Кавказский (на 79 и 58 голов) и Калининский (на 388 и 10 голов) районы, а также город Краснодар (на 61 и 50 голов).

Валовое производство молока за анализируемый период в сравнении с 2021 годом возросло на 30,8 тысячи тонн и составило 571,3 тысячи тонн. В 22 муниципальных образованиях края за январь-июнь 2022 года по сравнению с прошлым годом увеличилось валовое производство молока. Максимальный рост производства достигнут в Каневском (на 14,2 тысячи тонн), Тимашевском (на 3,6 тысячи тонн), Новокубанском (на 3,6 тысячи тонн), Выселковском (на 3,5 тысячи тонн), Павловском (на 3,2 тысячи тонн), Гулькевичском (на 2,3 тысячи тонн) и Щербиновском (на 1,2 тысячи тонн) районах.

За анализируемый период продуктивность дойного стада, в сравнении с 2021 годом, выросла на 212 кг или на 4,7 % и составила 4716 кг. Наибольший прирост молока в расчете на одну корову молочного стада в сельхозпредприятиях (без субъектов малого предпринимательства) показали: Кавказский (на 730 кг), Успенский (на 599 кг), Новокубанский (на 578 кг), Каневской (на 451 кг), Славянский (на 419 кг) и Щербиновский (на 415 кг) районы. Снижение показали: Новопокровский (на 3035 кг), Темрюкский (на 2127 кг), Курганинский (на 568 кг), Северский (на 426 кг), Тимашевский (на 227 кг), Кущевский (на 224 кг), Брюховецкий (на 212 кг), Белоглинский (на 178 кг) и Кореновский (на 162 кг) районы, а также город Краснодар (на 133 кг).

С начала текущего года наибольший уровень продуктивности коров отмечен в Краснодаре – 6563 кг. Выше среднекраевого значения получили в Калининском, Каневском, Павловском, Кущевском, Усть-Лабинском, Щербиновском и Выселковском районах.

– Какие крупные проекты реализуются по данному направлению?

– Запланировано создание селекционно-генетического центра (СГЦ) по молочному скотоводству. Проектом предполагается построить в Павловском районе региона СГЦ на 1200 коров. Стоимость проекта составит около 1,7 млрд руб. Центр будет комплектоваться племенным поголовьем по импорту с высоким генетическим потенциалом, оцененным методом геномной селекции.

После выхода на проектную мощность СГЦ будет ежегодно производить и реализовать в регионе: 14 тыс. тонн молока, 5 тыс. племенных эмбрионов, 250 тыс. доз семени быков-производителей и 200 племенных нетелей. Реализуемая племенная продукция будет иметь генетический потенциал продуктивности 15-20 тонн молока от коровы в год. Это будет способствовать повышению молочной продуктивности коров региона, снижению импортозависимости от поставок племенной продукции.

Кроме того, одним из крупных инвестиционных проектов, реализуемых в Краснодарском крае по направлению молочного животноводства, является проект строительства молочного комплекса на 3000 голов в Каневском районе. Его стоимость – 2,7 млрд руб. Срок реализации: 2018-2023 годы. В результате реализации проекта будет создано 175 новых рабочих мест.

В рамках реализации проекта будет создано предприятие с полным циклом производства сырого товарного молока: от выращивания коров на собственной ферме до оптовой реализации получаемого молока на молокоперерабатывающие предприятия края и реализацию КРС в живом весе.

– Какую поддержку получают краевые сельхозпроизводители?

– В текущем году на поддержку животноводства в Краснодарском крае из федерального и краевого бюджетов выделено около 2 млрд рублей. В том числе по направлению молочного животноводства оказываются следующие меры государственной поддержки:

субсидии на возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока, реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку коровьего и (или) козьего молока (952 млн руб.); субсидии на возмещение части затрат сельскохозяйственным товаропроизводителям на содержание коров молочно-мясного направления использования, обеспечившим прирост численности коров (94,4 млн руб.); субсидии на возмещение части затрат на уплату страховых премий, начисленных по договорам сельскохозяйственного страхования в области животноводства (4 млн руб.); субсидий на финансовое обеспечение части затрат, направленных на обеспечение прироста производства молока (246 млн рублей).

– Насколько сложным для животноводов, учитывая возникающие объективные проблемы, является текущий год?

Текущий год оказался сложным для животноводов. Это связано с тем, что основные ветеринарные препараты, вакцины и семя продукция, которые животноводы использовали в производстве, были импортными. В связи с санкциями и логистическими проблемами производителям пришлось в срочном порядке искать альтернативу поставщикам из США, Германии и других стран ЕС.

По всем необходимым позициям нашли замену – есть поставщики в Белоруссии, есть российские разработчики – в Новосибирске, Санкт-Петербурге. Кроме того, мы пересмотрели кормовую базу, отказались от некоторых импортных компонентов в пользу российских, увеличили долю собственных кормов в рационе животных. Сохранили все инвестиционные программы, направленные на модернизацию наших молочных комплексов в Краснодарском крае.

Отрасль молочного животноводства, как и остальные отрасли АПК на Кубани и по России в целом, столкнулась с изменением рыночной конъюнктуры и значительным ростом себестоимости в результате увеличения цен на средства производства. Уходящий сельскохозяйственный год стал годом эффективных решений и повышения операционной эффективности в изменяющихся условиях.

– Все имеющиеся проблемы решаются, и отрасли есть куда расти?

Сейчас в России уровень обеспеченности молоком и молочными продуктами составляет более 80%, а к 2024 году, чтобы выполнить требование Доктрины продовольственной безопасности РФ, эта цифра должна вырасти до 90%. Поэтому молочному животноводству есть, куда расти: рынок готов потреблять гораздо больше местной продукции, чем сейчас.

Для развития молочного животноводства и увеличения продуктивного поголовья аграриям нужны льготные кредиты и субсидии на строительство, иначе их выбор так и останется на стороне тех направлений, которые быстрее окупаются. В то время как животноводство – это не только самообеспеченность страны молоком и мясом, но и сохранение плодородия почвы, возможность использовать органические удобрения, включение в севооборот многолетних трав и других культур, которые идут как на корм животным, так и питают землю. Это глобальный природный цикл, поэтому заботиться о балансе в земледелии государству и аграриям нужно вместе.

Для расширения производства у сельхозпроизводителей есть все необходимое - семенной материал с высоким потенциалом, опыт работы по генетическому улучшению стада.