В Ярославской области к 2026 году будут производить более 25% заквасок в РФ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 17 июня. /ТАСС/. Предприятие по производству бактериальных заквасок и концентратов для пищевой промышленности за 3 млрд рублей создадут в Ярославской области к 2026 году. Предполагаемая мощность - 160 тонн бактериальных концентратов в год, что составит более 25% рынка РФ, сообщили в пятницу по итогам подписания соответствующего соглашения на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) в облправительства.