Можно дегустировать: весной на Дону откроются первые винодельческие ярмарки
Ростовская область, 25 марта 2022. DON24.RU. Первые винодельческие ярмарки на Дону состоятся уже весной. Об этом «Молоту» сообщили в региональном департаменте потребительского рынка. Свои и не только В начале недели глава региона Василий Голубев внес поправки в порядок организации ярмарочной деятельности на территории Ростовской области. Теперь на Дону будут проводить специализированные винодельческие ярмарки, причем есть разрешение на организацию специальных отделов и на продовольственных ярмарках. По новым правилам винодельческую продукцию можно не только реализовывать, но и дегустировать. В ассортименте будет все, за исключением коньяка, бренди и виноградной водки, объяснили «Молоту» в департаменте потребительского рынка. Ожидается, что изменения будут стимулировать отечественное виноградарство и виноделие, уточнили в пресс-службе губернатора. Ставка сделана и на развитие экономических связей со странами Евразийского экономического союза, ведь их производителям тоже можно занимать ярмарочные ряды. Как стало известно «Молоту», в адрес департамента потребительского рынка Ростовской области уже поступила заявка от ООО «Эльбузд» о проведении специализированной винодельческой ярмарки с выставкой-дегустацией на виноградниках, расположенных в Азовском районе. Организовывать ее планируют один раз в два месяца. Место имеет значение «Сам по себе факт того, что теперь можно продавать вино на ярмарках, безусловно, положительный, так как снят действовавший несколько лет запрет на торговлю вином. Другое дело, что так, как прежде, например на «Донской лозе», уже не будет, то есть массово не соберутся гаражисты и другие производители вина», – считает член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России, местный винодел Игорь Губин. Это связано с тем, что хотя вино и признано сельхозпродуктом, но оно все же остается подакцизным товаром, а это значит, что у каждого винодела, который соберется на ярмарку, обязательно должен быть с собой кассовый аппарат. «Вести торговлю с кассовым аппаратом где-то в глубинке, где есть проблемы с интернетом, не совсем удобно. Ведь если мы продаем бутылку вина, данные автоматически должны поступать в систему ЕГАИС, а это возможно только в местах, где есть хороший Wi-Fi. При организации торговых мест важно учитывать этот нюанс», – объяснил «Молоту» Игорь Губин. Домой и в ресторан Новые торговые точки однозначно привлекут профессионалов. «Ярмарки будут интересны и для сомелье, и для рестораторов, если учесть, что в нынешней ситуации сильно выросли цены на европейские вина. Сейчас очень актуальна продукция из России и стран Евразийского экономического союза», – отметил в беседе с «Молотом» глава Донской ассоциации сомелье Владимир Приходько. Туристов же на винодельческих ярмарках не будет много, считает разработчик и куратор проекта «Ростов – город со вкусом» Алексей Матвеенко. «Как правило, ярмарки привлекают очень малое количество туристов, которые, например, как я, ходят на них в чужих городах. Они больше интересны местным жителям как возможность закупиться дешево и качественно. Однако чем больше донских вин будет в обиходе у ростовчан, тем больше это будет на слуху у гостей региона», – объяснил нашему изданию Алексей Матвеенко. Иными словами, новые правила торговли повлияют на туризм косвенным образом, благодаря силе всем известного сарафанного радио. Кстати Сельхозорганизации и предприниматели, занимающиеся производством винограда, могут снизить на 40% затраты на приобретение техники, в том числе импортной. Компенсировать часть произведенных расходов виноградари Дона смогут за два предыдущих и текущий годы. Новый порядок предоставления субсидии из областного бюджета утвердил Василий Голубев. Теперь стимулирование технического перевооружения отрасли выделено в отдельный вид господдержки.
