Треть сливочного масла в магазинах Свердловской области оказалась подделкой
Лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора провела проверку 32 образцов сливочного масла на соотношение метиловых эфиров жирных кислот. Это критерий показывает насколько настоящее сливочное масло, рассказали в областном референтном центре Федеральной службы по ветеринарному и надзору.