В Тюмени подешевела свинина

«В свиноводческой отрасли ожидается стагнация спроса. В связи с этим цены на свинину продолжат тенденцию к снижению», – цитирует «Коммерсант» главу ассоциации Сергея Юшина. Причиной кризиса в отрасли является снижение спроса на свинину и возросшие объемы соответствующей продукции. Цены на свиное мясо могут подняться лишь в период новогодних праздников. Производители планируют сделать упор на переработку свинины и нарастить выпуск различных полуфабрикатов. В настоящее время среди тюменцев наблюдается спрос на замороженную продукцию. Ранее «ФедералПресс» сообщал о намерениях тюменского агрохолдинга производить шашлыки. Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева