«Артис-детское питание» и «Фирма Флоридан» - крупные частные поставщики, как и городские комбинаты «КСП Красносельского района» и «КСП Василеостровского района» оказались в числе самых проверяемых пищекомбинатов. Зато лидер рынка – «ТЗБ «Петроградская» странным образом обделена вниманием не только со стороны СМИ, но и надзорных ведомств. Прибыль комбината стала стремительно расти после того, как Константин Серов был назначен района.