В России в 2020 году производство культивируемых грибов выросло на 80,2%

По информации минсельхоза России, за последние годы в стране производство культивируемых грибов постоянно растет. За 2020 год объем производства данной продукции увеличился на 80,2% (86,3 тысячи тонн), что почти в 9 раз больше уровня 2016 года (9,7 тонн).