Рестораторы Красноярска раскритиковали губернатора края за новые ограничения
<p>Владельцы ресторанов Красноярска возмутились введенными властями края ограничениями на работу предприятий общепита в период новогодних праздников. Директор «Сибирской ассоциации гостеприимства» в беседе с Daily Storm Ирина Максимова отметила, что между представителями общественного питания и губернатором последние месяцы идет «напряженейшая борьба» и надзорные органы «были бы рады, если все просто закрылись». Региональный бизнес-омбудсмен Станислав Заблоцкий отказался прокомментировать указ главы края.</p><br><p><strong>«Это не сегодня сложилось. Это идет на протяжение всех девяти месяцев. Напряженейшая борьба между общественным питанием и указами губернатора. Очень сложно. Весовые категории немножко разные и обосновывается все ростом заболеваемости. Роспотребнадзор, конечно, категорически против любых послаблений. Мне кажется, они были бы рады, если все просто закрылись, особенно общественное питание»,</strong> — сказала исполнительный директор регионального объединения рестораторов и отельеров Ирина Максимова.</p><br><p>По ее словам, общепит — это самый жестко относящийся к себе бизнес, где приходится соблюдать пищевую и санитарную безопасность, и цивилизованные представители этой сферы соблюдает все эти меры. <strong>«Тем более в сегодняшней сложившейся ситуации, когда проводится бесконечное количество проверок. Затраты на средства защиты увеличиваются с каждым днем. Выросли цены на дезинфицирующие средства, индивидуальной защиты, перчаток. Стоимость последних выросла в три-четыре раза. А ведь в общественном питании очень много перчаток используется»,</strong> — посетовала она.</p><br><p>Максимова напомнила, что летом владельцы ресторанного бизнеса и управляющие предприятий общепита Красноярска написали открытое письмо на имя губернатора края Александра Усса. В обращении представители пожаловались на увеличение просрочки платежей поставщикам продуктов и алкоголя, росте задолженности по аренде и налогам. Предприниматели также обратили внимание на уход кафе и ресторанов «в тень» и на вынужденные сокращения персонала.</p><p>Накануне губернатор Красноярского края Александр Усс <a href="http://www.krskstate.ru/press/news/0/news/98476" rel="noopener noreferrer" target="_blank">подписал</a> указ, ужесточающий правила работы ресторанов и кафе в регионе. Документ в частности запрещает организациям общепита работать в период с вечера 30 декабря 2020 года до утра 2 января 2021-го. Кроме того, с 17 декабря по 10 января кафе и рестораны смогут принимать посетителей только до 21:00 (17:00 мск). Сейчас им разрешено работать до 23:00 (19:00 мск). С 1 по 10 января подростки до 14 лет не смогут посещать рестораны быстрого питания без сопровождения родителей или других законных представителей. Помимо этого, прекращается доступ посетителей в детские развлекательные центры и игровые комнаты, расположенные в торгово-развлекательных центрах и организациях общепита. Также указом запрещены массовые мероприятия и на открытом воздухе в общественных местах.</p>
