В 2017 году средняя стоимость продуктов на новогоднем столе российской семьи, состоящей из четырех человек, выросла примерно на 300 рублей по сравнению с 2016 годом. Об этом сообщается в исследовании, опубликованном на сайте Росстата.
В прошлом году такой новогодний стол обходился в 5,8 тысячи рублей, а в 2017-м его стоимость будет доходить до 6,1 тысячи рублей.
>> Дорогой Новый год: цены на икру взлетели на 30 процентов
В список продуктов и блюд для новогоднего застолья Росстат включил 29 позиций, в том числе салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой», вино, коньяк, водку, сыр, сырокопченую колбасу, рыбные деликатесы, фрукты, овощи, конфеты, торты и другое.
Больше остальных россиян за такой набор продуктов заплатят жители Чукотки, Ненецкого автономного округа и Якутии (8,1; 7,7 и 7,6 тысячи рублей соответственно). Москва заняла четвертое место по стоимости стола (7,4 тысячи рублей). Дешевле всего новогодний стол обойдется в Ингушетии (3,1 тысячи рублей).
В частности, красная икра по сравнению с прошлым годом подорожала на 18,57 процента - до 756,97 рубля, сливочное масло - на 13,57 процента, до 105 рублей. Стоимость картофеля выросла на 9,41 процента - до 17,21 рубля, огурцов - на 9,2 процента, до 59,32 рубля, а сырокопченой колбасы - на 1,63 процента, до 462,6 рубля.
В 2017 году за салат «Оливье» россиянам придется заплатить 312,68 рубля, что на 0,84 процента больше, чем в 2016-м.
Водка для новогоднего стола обойдется в 301,14 рубля (дороже на 3,53 процента), а отечественное игристое вино – 240,36 рубля, его стоимость выросла на 4,64 процента по сравнению с прошлым годом.
Ранее премьер-министр РФ Дмитрий Медведев заявил, что его новогодний стол почти полностью — «на 99 процентов, если не на сто» — будет состоять из продуктов российского происхождения. Также он прокомментировал подорожание ингредиентов для салата «Оливье». Медведев заявил, что старается этот салат не есть, так как он хоть и вкусный, но «не всегда полезный».