M24.ru покажет, как открыть свой ресторан в Москве

7 июня состоится очередная встреча Конкурент-клуба в рамках проекта Биржи торгов. На этот раз начинающие и опытные представители ресторанного бизнеса обсудят, кто и как сегодня открывает собственные рестораны и развивает целые сети. Собравшиеся в цифрах узнают динамику роста ресторанного рынка Москвы. На заседании клуба выступят: идеолог стрит-фуда в Москве, создатель "Местной еды", вдохновитель Фудинкубатора Анастасия Колесникова; основатель сети BB & Burgers Иван Кукарских; основатель сети семейных кафе "Андерсон" Анастасия Татулова; основатель сети кофеен Cezve Coffee Марина Хюппенен; создатель мультибрендовой сети кафе, семейной компании restamama Евгения Доронина; частный инвестор, победитель городских торгов по аренде помещений для развиттия рестораннного бизнеса Артем Ченцов; руководитель агентства РестКонсалт Сергей Миронов; основатель консалтинговой компании CafeProfit Андрей Кондрашин; члена Федерации рестораторов и отельеров России, директор по развитию коммерческой деятельности и сервису ОАНО "Новая Школа" Константин Кривошонок. управляющий партнер ресторана LavkaLavka Дмитрий Акишкин; собственник кулинарной студии Urban Kitchen Елена Соина; арт-директор кафе "Море внутри" Ума Сандал. Трансляцию смотрите на этой странице 7 июня в 17:00. Трансляция мероприятия может задержаться по объективным причинам, благодарим за понимание.