Специалисты Россельхознадзора выявили фальсификат в 19 из 61 пробы молочной продукции, которые были отобраны в детских садах Крыма в 2017 году. Об этом 5 мая сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства республики. «В этом году в детских садах Крыма отобрана 61 проба, из них в 19 обнаружены нежелательные добавки. Фальсификат был обнаружен в основном в завозной продукции», — сообщили в минсельхозе. В частности, в пробах было выявлено наличие растительных масел и сорбированных кислот. При этом фальсификат был обнаружен в основном в завозной продукции. Данные министерства свидетельствуют о том, что за год процент фальсифицированной молочной продукции в детсадах республики вырос — если сейчас он составляет около 30%, то в 2016 году речь шла о 21% фальсификата. Заместитель министра сельского хозяйства Крыма Ярослав Михайлов в связи с этим отметил, что причина появления некачественных молочных продуктов в детских садах заключается в условиях тендеров, по котором оно приобретается, поскольку их выигрывают те, кто предлагает минимальную цену. «Однако низкая цена далеко не всегда подразумевает качество и безопасность продукции», — отметил он. По его мнению, если в условия закупок внести пункт, что продукция должна приобретаться у товаропроизводителя, осуществляющего свою деятельность на территории Крыма не менее трёх лет. В таком случае «отпадёт и вопрос качества молочных продуктов в детских садах, и вопрос сбыта молока для наших сельхозтоваропроизводителей», — считает Михайлов. По данным минсельхоза РК, в 2016 году Крым произвел 285 тыс тонн молока, что покрывает около 30% потребности региона в молочной продукции.