В 2017 году из-за неблагоприятных погодный условий и низких цен в России может возникнуть дефицит риса. Об этом пишет
со ссылкой на участников рынка. По данным Росстата, в 2016 году в стране собрали 1,07 миллиона тонн риса, однако из-за дождей в Краснодарском крае выход крупы из риса-сырца не превышал 40–55 процентов. Кроме того, остатки риса-сырца в хранилищах на 10 января 2017 года ниже прошлых показателей, утверждает издание. Как заявил газете президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский, производители не хотят расширять посевы из-за роста валютных затрат на технику, средства защиты растений и удобрения. В прошлом сезоне цены на рис сохранялись на уровне 30 тысяч рублей за тонну, а в этом опустились до 25-26 тысяч рублей. По мнению главы Южного рисового союза Михаила Радченко, рентабельными являются цены от 34 тысяч рублей за тонну. По словам директора аналитического центра «Совэкон» Андрея Сизова, из-за цен на внутреннем рынке производители вынуждены увеличивать экспортные поставки. Так с июля по ноябрь 2016 года в Россию было ввезено 50 тысяч тонн риса при экспорте в 74 тысячи тонн. При этом в Минсельхозе не увидели рисков для возникновения дефицита риса, передает
. Представители ведомства отметили, что в 2016 году было произведено 400 тысяч тонн рисовой крупы, что на 13 процентов больше, чем в 2015-м.