Управление Федеральной антимонопольной службы по Санкт-Петербургу обнародовало результаты мониторинга цен на хлебобулочные изделия в 2015 году. Констатируя существенное подорожание хлеба, в действиях пекарей и торговых сетей антимонопольщики, однако, не нашли признаков сговора. Об этом сегодня, 9 марта, сообщили в пресс-службе УФАС по Санкт-Петербургу. Согласно данным, предоставленным УФАС мукомольными комбинатами Санкт-Петербурга — ПАО «Петербургский мельничный комбинат» и ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. Кирова», — закупочные цены на пшеницу за 2015 год выросли на 20−25%. При этом у производителей хлеба и мучных изделий отпускная цена на продукцию выросла в среднем на 13−14%. В розничной торговле изделия из пшеничной муки подорожали в среднем на 12,2%, а из ржаной муки — на 13,6%. «Таким образом, основной причиной повышения отпускной цены на хлеб за период 01.01.2015 по 01.01.2016 является повышение отпускных цен предприятиями-производителями хлебобулочных изделий, которые повысили цены на свой товар в связи с повышением цен на сырье», — сделали вывод в управлении ФАС, не обнаружив признаков нарушения антимонопольного законодательства в действиях производителей муки, производителей хлеба и торговых сетей Санкт-Петербурга. Добавим, что, по данным Петростата, за 2015 года цены на хлеб в Петербурге выросли на 20%. При этом производители хлеба в Петербурге уже в начале текущего года заявляли о намерении увеличить оптовые цены на свою продукцию в связи с ростом издержек производства. Особенно ощутимо подорожают социальные сорта хлеба, доступные малообеспеченным покупателям. Президент ассоциации «Хлебопёки Санкт-Петербурга» Александр Зорин в интервью РСН 19 января, сообщил, что общий рост отпускных цен составит 10%, а по социально-значимым сортам — 15% по сравнению с ценами 2015 года. Он обосновал предстоящее повышение в том числе падением рубля, поскольку часть материалов, необходимых для производства хлеба, импортные.
