ИП в Шатурском районе оштрафовали на 40 тыс руб за ветеринарные нарушения

РИАМО - 4 фев. Индивидуального предпринимателя в Шатурском районе Московской области оштрафовали на 40 тысяч рублей за ветеринарные нарушения при подготовке и реализации мяса свинины, сообщается на сайте управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям. Как отмечается в материале, 27 января ведомство провело проверку по предупреждению распространения африканской чумы свиней в отношении крестьянского (фермерского) хозяйства, возглавляемого ИП Фарафоновой, в деревне Новосельцево в Шатурском районе. Она занимается ввозом, содержанием, передержкой и убоем свиней с последующей реализацией мяса свинины. Убойный пункт не аттестован и не внесен в реестр производителей мясной продукции. Выявлены грубые нарушения: конструкция для подвешивания туш выполнена из неокрашенного металла, покрытого коррозией, что не обеспечивает качество и безопасность произведенного мясного сырья, убой, обескровливание, нутровка, разделка туш, зачистка шерстных субпродуктов, ветеринарно-санитарная экспертиза производятся в одном помещении, не контролируется и не производится фиксация температуры воздуха в морозильной камере и другие. «Третьего февраля 2016 года крестьянское (фермерское) хозяйство Фарафоновой привлечено к административной ответственности, вынесены два постановления о назначении административного наказания РФ в виде наложения административного штрафа по части третьей статьи 10.8 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа на сумму 40 тысяч рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений», - говорится в сообщении.