Предприниматель из Якутска, которой принадлежит продававший торты с патогенным стафилококком кондитерский цех «Нарыйаана», привлечена к административной ответственности. Владелицу кондитерской, по вине которой отравились 67 человек, оштрафовали на 30 тысяч рублей, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе прокуратуры Якутии. Сумму штрафа определил Арбитражный суд республики. Читайте также: В тортах из Якутии нашли стафилококк Установлено, что цех производил продукцию с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологического законодательства. В кондитерской отсутствовали моющие и дезинфицирующие средства для обработки рук, личные вещи работников раскладывались и хранились на стеллажах вместе с бисквитными коржами, не стерилизовались отсадочные кондитерские мешки и наконечники, не было автоклавной в моечной для мелкого инвентаря. Кроме того, в цехе обнаружены иные многочисленные нарушения требований Технического регламента о безопасности пищевой продукции, приведшие к массовому отравлению 67 человек, в том числе детей. Уголовное дело по факту массового отравления людей находится на стадии расследования. Как сообщало ИА REGNUM, у некоторых сотрудников кондитерского цеха, а также в самих тортах «Нарыйааны» управление Роспотребнадзора обнаружило патогенный стафилококк. Из продажи было изъято 60 килограммов продукции кондитерской. Читайте также: Число отравившихся тортами в Якутии увеличилось до 65 человек
