В воронежском ресторане «Балаган Сити» мясо хранили с нарушениями

Воронежские прокуроры отправились проверять мясо, продающееся на рынках и в заведениях общепита. Нарушения нашли в деятельности «Комбината мясного Воронежского», ООО «Балаган Сити» и «Эстор». Также с нарушениями мясо продавали предприниматели с одного из центральных рынков. Оказалось, что часто хранят мясо с истёкшим сроком годности, без маркировки и без ветеринарно-сопроводительных документов. Также не соблюдали требования к хранению продуктов животноводства. «Невыполнение требований закона в сфере ветеринарии создает угрозу жизни и здоровья потребителей», - сообщают в пресс-службе региональной прокуратуры. Сейчас прокуратура возбудили 8 административных дел за нарушение правил заготовки, переработки и хранения, а также за нарушение требований технических регламентов.