В Первоуральском кафе «Витаминка» обнаружена кишечная палочка

По информации пресс-службы ТУ Роспотребнадзора по Свердловской области, в Первоуральске на 30 суток закрыто кафе «Витаминка». Специалисты Роспотребнадзора провели на предприятии общепита внеплановую проверку на основании жалобы потребителя. В результате в кафе «Витаминка» были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Так, например, в кафе нарушались условия хранения пищевых продуктов, некачественно проводилось мытье оборудования и посуды, не проводились текущие уборки помещений. Кроме того, в результате лабораторных исследований в салатах, которыми угощали посетителей кафе, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Эти же бактерии обнаружились и в смывах со стола в горячем цехе, с ножа для резки хлеба и с полки холодильника. Специалисты Роспотребнадзора передали материалы проверки в городской суд Первоуральска, который приостановил деятельность предприятия общепита на 30 суток.

В Первоуральском кафе «Витаминка» обнаружена кишечная палочка
© АиФ Урал