Натуральный мед в Прикамье подорожал на 5-10%

Цены на цветочный и липовый мед выросли в Прикамье этим летом. На пермских прилавках стоимость этого продукта выросла почти на 10%, если сравнивать с августом прошлого года. «В подорожании почти нет никакой экономики – только природные причины. Прошлым летом от одной пчелиной семьи мы собрали по 30-35 кг меда. В этом едва набираем по 20 кг. Холод и дожди в июле и августе свое дело сделали. В полтора раза меньше меда получается», – сетует фермер Гульнара Кучукбаева. При этом пасечники предостерегают пермяков от покупки фальсификата. В условиях падения доходов населения недобросовестные торговцы под видом натурального продукта реализуют медовую смесь. Добавляют в свой товар крахмал, сахарный сироп и даже муку. Сейчас средняя цена за трехлитровую банку натурального меда в регионе составляет порядка 1,2 тыс. рублей. Если ценник значительно меньше – это повод задуматься о подлинности продукта – говорят пасечники. Однако повысить цены решили лишь фермеры и мелкие поставщики, крупные предприятия заверяют, что роста стоимости их товаров не ожирдается.