Селёдка в масле разочаровала красноярских экспертов. Специалисты центра стандартизации, метрологии и испытаний проверили морепродукты, которые продаются в красноярских магазинах. Оказалось, что ни один из проверенных образцов не соответствовал нормативным требованиям. В крупных торговых сетях города было приобретено семь образцов пресервов — кусочки филе сельди в масле. Лабораторные испытания показали, что во всех банках были превышены предельно допустимые нормы по содержанию микробов. Установлены несвойственный вкус и запах. Скорее всего, производитель использовал несвежее сырьё, а то и вообще нарушил технологию производства.