Новосибирск борется за звание гастрономической столицы России

Новосибирск активно претендует на статус кулинарной столицы России, запуская серию масштабных гастрономических мероприятий. Уже на следующей неделе в городском Экспоцентре одновременно стартуют три ключевых события: форум "Дикоросы", "Дни ритейла в Сибири" и "Сибирская продовольственная неделя". Организаторы ставят амбициозную цель - не просто продемонстрировать местные продукты, а сформировать совершенно новую культуру гостеприимства, где сибирская кухня станет визитной региона.