Работодатель обязан оплачивать обеденный перерыв сотрудникам, если производственный процесс не позволяет сделать полноценную паузу. Как пояснила эксперт РАНХиГС Татьяна Голубева, это касается непрерывных линий и служб, где требуется постоянное присутствие персонала. В таких случаях прием пищи происходит "на ходу" и включается в оплачиваемое рабочее время, что должно быть зафиксировано в коллективном договоре или локальных компании.