За грубые нарушения санитарных норм закрыли кафе в Хабаровске

Грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм стали причиной временного закрытия предприятия общепита в Хабаровске. Деятельность кафе «Проголодался! Зайди, здесь очень вкусно» приостановили на 90 суток.

Как сообщили EastRussia в пресс-службе Роспотребнадзора по Хабаровскому краю, индивидуальный предприниматель Юсупов М.Б не проводил на предприятии производственный контроль, а работники кухни готовили, не имея медкомиссии, при этом зафиксировано отсутствие условий для соблюдения работниками правил личной гигиены.

Кроме этого, продукция хранилась внутри павильона на полу, не соблюдалось товарное соседство: говяжьи кости (отходы) находились в одном холодильнике вместе с полуфабрикатами без маркировки, а готовые продукты хранились вместе с сырыми.

После завершения срока приостановки деятельности кафе сможет возобновить работу только после устранения всех выявленных нарушений и получения соответствующего разрешения контролирующих органов.