ГК «ЭФКО» инвестирует в собственное производство эмульгаторов

Группа компаний «ЭФКО» запустит первую в России площадку по выпуску пищевых эмульгаторов и среднецепочечных триглицеридов. Проект стоимостью 2,6 млрд руб. нацелен на импортозамещение.Группа компаний «Эфко» объявила о запуске в Воронежской области промышленного производства эмульгаторов и среднецепочечных триглицеридов (МСТ) — компонентов, широко применяемых в пищевой промышленности и смежных отраслях, сообщает «Коммерсантъ». Инвестиции в проект составят 2,6 млрд руб. Производственная площадка разместится на территории комплекса «Евдаково» в поселке Каменка. Первая очередь заработает уже в 2025 году, а к 2029 году компания планирует занять до 70% российского рынка. Статьи / Масла и жиры Вкус, текстура, стабильность: эмульгаторы для спредов 16 июл 2025г. читайте также На сегодняшний день эмульгаторы полностью импортируются: 39% поставок приходится на Китай, 23% — на Индию, 13% — на Данию. Объем рынка в натуральном выражении оценивается в 34 тыс. тонн в год. Новый завод будет производить до 8 тыс. тонн продукции ежегодно, что создает предпосылки для замещения зарубежных аналогов. Ранее sfera.fm сообщала, что ГК «ЭФКО» завершит строительство завода по производству сладких белков к концу 2025 года. Юлия Карпунина, sfera.fm