В Волгограде кафе дважды закрывали на две недели за антисанитарию

Роспотребнадзор обнаружил нарушения санитарного законодательства в заведении общепита во время внеплановой проверки.

Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, в кафе на шоссе Авиаторов в помещении для обработки овощей не было воды. Также отсутствовали технико-технологические карты на изготавливаемую продукцию. Сотрудники заведения не прошли медицинский осмотр. В павильоне общепита обнаружены встречные потоки грязной и чистой посуды.

Индивидуального предпринимателя привлекли к административной ответственности по статье 6.6. КоАП РФ. Кафе закрыли на 14 суток.

После этого Роспотребнадзор провел повторную проверку и выяснил, что в заведении общепита так и не провели мероприятия, установленные судом. В вязи с этим повторно приостановили работу кафе на 14 суток.

В результате последующей проверки было установлено, что нарушения устранили в полном объеме.