Кондитеры рассказали, почему уральский шоколад так любят в Китае

По данным Уральского таможенного управления, только в октябре-ноябре прошлого года предприятия Свердловской области отгрузили за рубеж более 730 тонн шоколада общей стоимостью 170 миллионов рублей, около трети этого объема отправлено в Китай. Экспорт сладкой продукции наращивают и кондитеры соседних регионов. "РГ" выяснила, за счет чего им это удается и какую выгоду бизнесу.