Эксперты заявили о неэффективности введения национального стандарта на шаурму

План разработки национального стандарта на шаурму в России предполагает введение требований не к рецептуре, а к технологии: оборудованию, соблюдению санитарных норм и так далее. ГОСТ на популярный в стране арабский фастфуд должен появиться в2025 году. Такое уточнение дал в AIF.