Круглогодичную поставку рыбы в регионы РФ хотят наладить на Камчатке

Власти Камчатки планируют заключить ряд инвестсоглашений по созданию холодильных мощностей в регионе, что позволит круглогодично доставлять рыбу с полуострова в другие регионы России. Инициатива поможет повысить доходы рыболовецких предприятий региона.

Как сообщили EastRussia в пресс-службе правительства Камчатского края, губернатор Владимир Солодов считает, что ритмичной отправке рыбопродукции на материковую часть России мешает дефицит холодильных мощностей. В настоящий момент пять крупных торговых сетей страны принимают участие в социальном проекте «Доступная рыба». Проект был запущен в прошлом году, тогда в его реализации участвовало три торговые сети.

Проект предусматривает сокращение цепочки поставок от камчатских рыбаков до федерального ритейла, усиление контроля качества рыбы, включая этапы транспортировки, и хранения с соблюдением «холодовой цепи». Главная задача —выстроить систему поставки рыбопродукции с ограничением торговой наценки.