Яндекс Еда бесплатно проконсультирует рестораторов из регионов России

Рестораторы из регионов России смогут получить бесплатные консультации по развитию бизнеса от Яндекс Еды и представителей ресторанной сферы, сообщает пресс-служба компании. На персональных бесплатных онлайн-консультациях в рамках проекта "Консалтинг для региональных рестораторов" эксперты разберут кейсы предпринимателей с заведениями разного масштаба – от небольших кафе до крупных ресторанов. Эксперты помогут рестораторам разобраться в вопросах развития бизнеса, работы с доставкой и агрегатором, маркетинга, PR и продвижения, управления кухней, а также о том, как наладить операционные процессы в заведении. Экспертами проекта выступят 7 известных топ-менеджеров и владельцев ресторанов, среди которых ресторатор Дмитрий Левицкий, директор по региональному развитию Яндекс Еды Юлия Журавлева, эксперт по развитию доставки еды из ресторанов Лилия Ковальчук и другие. "Основная причина того, что рестораны не доживают даже до трех-пяти лет – индустрия стала сложнее и гораздо профессиональнее. Непрофильные игроки, заходя на рынок, вынуждены конкурировать с уже именитыми бизнесменами. При этом, с одной стороны, в стране нет серьезного и качественного образования в ресторанной сфере, а с другой, молодые предприниматели нередко пренебрегают возможностью научиться чему-то у старших коллег. Как итог – бизнес закрывается, едва открывшись", – комментирует Сергей Миронов, председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров. Принять участие в бесплатном проекте смогут ведущие бизнес в регионах России предприниматели, кроме Москвы, Санкт-Петербурга, Московской и Ленинградской областей. Подать заявку на участие можно с 6 по 12 июня на сайте проекта. Далее в течение месяца команда Яндекс Еды отберет 60 участников и назначит дату проведения индивидуальной онлайн-консультации с одним из экспертов проекта. В Яндекс Еде отметили, что почти 70% рестораторов сервиса представляют региональные заведения. Всего за IV квартал 2023 года, по данным сервиса, количество заказов в регионах увеличилось на 60%. Новый проект Яндекс Еды создан в рамках образовательного проекта "Тема Еды". Также для владельцев бизнеса, маркетологов и менеджеров индустрии ежегодно проводятся ресторанные конференции.