В Петрозаводске стартовала «Рыба в Карелии»

Международная конференция «Рыба в Карелии. Технологии. Переработка. Отходы» проходит в Петрозаводске второй раз, собирая представителей отрасли, компетентных ведомств, науки и смежных отраслей бизнеса. Организатор конференции — ИД «Сфера». В программу конференции включены такие сессии, как: Перспективы и потенциал развития рыбоперерабатывающей промышленности Утилизация рыбных отходов Оборудование и технологии рыбопереработки Менеджмент качества и безопасности в рыбопереработке Среди спикеров мероприятия — Андрей Голохвастов, генеральный директор, ООО «Агриконсалт»; Любовь Абрамова, заместитель Директора департамента по вопросам качества пищевой рыбной продукции, ФГБНУ «ВНИРО»; Виталий Артамонов, Председатель Ассоциации форелеводов Карелии; и другие. Второй день конференции будет посвящен экскурсии в Государственный Заповедник «Кивач». Ранее sfera.fm сообщала, что норвежские ученые составили рейтинг причин смертности лосося. Арсений Протасов, sfera.fm