Ярославские рестораторы поделились опытом решения кадровой проблемы

Согласно исследованиям компании HeadHunter, 2023 год из всех отраслей наиболее удачно прошел для представителей гостиничного и ресторанного бизнеса: 49 процентов опрошенных респондентов сочли, что он был лучше трех предыдущих лет. При этом, как ни парадоксально, самый серьезный дефицит кадров в прошлом году ощутил тоже гостиничный и ресторанный бизнес, получивший оценку 4,5 балла из возможных.