Волгоградцы оставили в кафе и ресторанах 22,4 млрд рублей за неполный год

За первые 11 месяцев 2023 года жители Волгоградской области потратили в заведениях общественного питания на 19% больше средств, чем за тот же период 2022-го в сопоставимой оценке.

Оборот общественного питания волгоградских заведений заметно вырос за прошедший год. При этом на долю субъектов малого бизнеса пришлось 12,8 млрд рублей, что составляет более 57% от общего оборота. Вклад среднего предпринимательства и крупных компаний составил 42,8%, или 9,6 млрд рублей.

Объем оборота волгоградских кафе и ресторанов выше, чем в Астраханской области, городе-герое Севастополе, республиках Адыгея и Калмыкия, если брать в расчет только субъекты ЮФО.