Засуха может привести к удорожанию шоколада в России

Шоколад вполне может стать настоящим деликатесом: чаепитие со сладостями может обойтись дороже, чем обычно. Производители уведомили торговые сети о скачке цен на шоколад, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на «РГ».

Ряд производителей направил уведомления нескольким торговым сетям – членам Ассоциации компаний розничной торговли о повышении цен на шоколад. По словам руководства президиума ассоциации, ритейлеры сейчас обдумывают дальнейшие стратегии работы – сети совместно с поставщиками обсуждают обоснованность повышения и пытаются найти обоюдовыгодный выход из ситуации, который позволил бы избежать резкого скачка цен.

Покупатели охотно приобретают шоколад, и в целом категория кондитерских изделий является одной из крупнейших по объёмам продаж. В ассоциации уверены, что большой ассортимент, различные акции и программы лояльности позволят сохранить цены приемлемыми для разных слоёв населения.

«Говорить о повсеместном единовременном повышении розничных цен на шоколад сейчас не приходится», – отмечает Игорь Караваев, председатель президиума АКОРТ.

Причиной удорожания шоколада в России называется засуха. Она даёт о себе знать по причине природного явления Эль-Ниньо, из-за которого нагревается Тихий океан в зоне экватора. Урожай какао-бобов не может оставаться на прежнем уровне из-за засухи. Так или иначе, это скажется на ценах для конечного потребителя шоколада и изделий с его содержанием в России.

Менее чем за два года, с начала 2022, шоколад успел подорожать почти на 9% – с 936 до 1017 рублей за килограмм, гласят данные Единой межведомственной информационно-статистической системы.