Мэрия Челябинска решила бороться с шашлычниками, чтобы очистить воздух

Челябинским предпринимателям, работающим в сфере общепита, начали приходить письма от мэрии с просьбой не жарить мясо на углях. Как считают в администрации, отказ от шашлыков поможет улучшить качество воздуха в столице Южного Урала.

Чиновники ссылаются на исследование Роспотребнадзора. В нем говорится, что из-за шашлычников в городе превышены нормативы по взвешенным веществам на 30%, по диоксиду серы – на 0,8% и по акролеину (боевому отравляющему веществу) – на 4,2%, передает "Уралинформбюро".

"В процессе жарки шашлыка на открытом огне в атмосферный воздух попадают нитрофенолы (органические и канцерогенные соединения). Последние являются крайне вредными для легких и клеток, а также почек, ЦНС, ЖКТ и печени", – цитирует 31tv.ru текст письма.

Стоит подчеркнуть, документ носит рекомендательный характер.

Тем не менее в соцсетях инициативу встретили по-разному: кто-то насмехается над мэрией, кто-то возмущен, что вместо контроля за крупными промышленными предприятиями, власти пытаются переложить ответственность за чистый воздух на мелких предпринимателей.