Жители и гости Волгоградской области потратили в кафе 12,9 млрд рублей

Волгоградстат опубликовал данным по обороту в организациях общественного питания с начала 2023 года.

По информации статистического ведомства, с января по июль оборот общественного питания достиг 12,9 млрд рублей. Это на 16,2% выше показателей 2022 года. Только в июле в общепите люди потратили 1,9 млрд рублей – на 12,2% лучше июля прошлого года.

Большая часть всего оборота, около 54,3% - 7 млрд рублей, приходится на малых предпринимателей. Еще 5,9 млрд рублей, или 45,7% от общего объема – приходится на средний и крупный бизнес.

В Южном Федеральном округе регион по объему оборота общественного питания занимает четвертое место. Волгоградская область уступает только Краснодарскому Краю, Ростовской области и Республике Крым.