В Волгоградской области обнаружили рыбный фарш сомнительного качества

Сотрудники межрегионального Россельхознадзора выявили факт оформления документов на рыбную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Как сообщили в надзорном ведомстве, во время мониторинга информации в системе для электронной сертификации грузов специалисты установили, что волгоградское предприятие нарушило требования законодательства в области ветеринарии. На площадке хозяйствующего субъекта был оформлен производственный сертификат на 66,9 кг рыбного фарша, выработанного из 1 кг филе минтая тихоокеанского, что фактически невозможно. Таким образом, предприятие нарушило порядок оформления электронных сопроводительных документов, правила организации работы, технический регламент «О безопасности пищевой продукции» и требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии». Кроме того, был нарушен принцип прослеживаемости пищевой продукции. Россельхознадзор в адрес юрлица направил предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложил организации впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.   Никита Горбачев. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.