Тонны тюменского гороха отправили в Китай для переработки в белок

«После ввода нового предприятия в эксплуатацию перед инвестором стоит не менее сложная задача – выход на полную мощность. Как правило, этот процесс занимает два-три года. Чтобы его ускорить, мы начинаем изучать рынок горохового изолята уже сейчас. Это позволит нам свести к минимуму тот самый период выхода на полную мощность», – отмечает Сергей Мамонтов, гендиректор агрохолдинга «Юбилейный». По планам, первую партию готового белка компания получит уже осенью. За следующие два года агрохолдинг намерен отправить в Китай партию в 10 раз больше, сообщают в департаменте АПК Тюменской области. Тогда выход горохового изолята составит порядка 2,5 тысячи тонн. Ранее «ФедералПресс» сообщал, что Тюменская область увеличила экспорт зерна более чем в 20 раз. Фото: ФедералПресс / Елена Майорова