В омские больницы и школы попали некачественные сыр и творог

С начала года региональный россельхознадзор выявил 54 нарушения среди поставщиков пищевой продукции в учреждения соцсферы.

Так, 13 проб пищевой продукции не соответствовали стандартам по жирно-кислотному составу: жировую фазу в них заменили растительными жирами. Лабораторные испытания показали, что так поступили с сыром «Голландский» ООО «КАЗЕУС» и ООО «Моловита» из Татарстана. В образце творога 9%-ной жирности, который произвел ООО «Вними Сибирь», нашли микробную трансглутаминазу.

Эта продукция поставлялась ООО «Сияние» по госконтрактам в социальные учреждения, но в какие именно не уточняется. По данным rusprofile, компания была поставщиком в 3889 государственных контрактах и получила суммарно свыше 1,23 млрд рублей. Больше всего контрактов (на 61 млн) «Сияние» заключило с центром реабилитации «Омский».