Популярность вишни в Поднебесной сделала страну главным для Чили импортером сладкой ягоды
Чилийская вишня, черника и слива вернулись на китайский рынок благодаря сложной и синхронизированной логистической операции с обеих сторон. Об этом пишет China Daily, партнер сети TV BRICS.
«Рынок снова начал движение. У нас были особенно важные поступления в Китай. Мы продавали от 700 до 800 контейнеров вишни в день», – сказал Гектор Сепульведа, чилийский производитель и экспортер вишни.
Последний сезон превзошел все ожидания, и игроки отрасли заявили, что чилийская вишня стала непременным атрибутом для празднования китайского Нового года. Сбор фруктов совпадает с Праздником весны, поэтому условия для торговли почти идеальны.
Данные Чилийской ассоциации экспортеров фруктов, или ASOEX, показали, что 364 427 тонн вишни было экспортировано в Китай в течение текущего сезона по состоянию на 31 января, что на 17% больше, чем в сезоне 2021/2022 годов.
«Китай является вторым по величине рынком импорта фруктов в мире», – сказала Клаудия Солер Боттинелли, менеджер комитета по вишне на ASOEX.
Это крупнейший рынок Чили по стоимости (2,16 миллиарда долларов) и второй по объему (экспорт – 561 тысяча тонн продукции). По словам Солер Боттинелли, вишня является наиболее экспортируемой ягодой на этот рынок: на нее приходится 82 процента стоимости и 56 процентов объема.
Прогнозы показывают, что сезон этого года закончится, когда на китайский рынок поступит более 420 тысяч тонн чилийской вишни по сравнению с 313 тысячами тонн в сезоне 2021/2022.
«Это новый рекорд… Для его достижения необходима очень четкая и слаженная координация всех участников бизнеса, импортеров и дистрибьюторов, а также перевозит вишни во внутренние районы страны», – объяснила Исабель Кирос, генеральный директор сельскохозяйственного консалтинговой фирмы iQonsulting.
В сезоне вишни 2020/2021 Китай закупил более 90 процентов вишни, которую южноамериканская страна продала за границу. В этом году этот показатель составляет около 88 процентов.
Цепочка поставок
Экспорт вишни из Чили в Китай требует хорошо скоординированной цепочки поставок. Около пяти лет назад чилийские экспортеры вишни работали с транспортными компаниями над созданием услуги «Вишневый экспресс», чтобы сократить время доставки, увеличить отгрузки и доставить более свежие ягоды в Китай.
«Они ввели новый сервис, и мы достигаем китайских портов в течение 20–23 дней… Пропускная способность удвоилась, и есть место для других фруктов», – сказала Кирос. Рынок потребления черники также показывает рост в Поднебесной.
Помимо черники, сливы D'Agen также нашли прочный и растущий рынок в Китае.
«Свежие поставки слив D'Agen осуществлялись в течение последних четырех-пяти лет, и теперь китайцы хотят сливы D'Agen. Объемы поставок довольно велики», – сказал Гектор Сепульведа.
Фото: IStock