Проблемы с упаковкой и оборудованием в России, которые были вызваны санкциями Запада, удалось решить. Вместе с тем производители сметаны оказались в «тотальной» зависимости от импорта ферментов, заявил РБК основатель сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» Бачин.