«Не соответствует требованиям»: Роскачество составило список худших шпрот на полках магазинов

Роскачество провело исследование и выяснило, что в России есть шпроты очень высокого качества. Первое место заняли рыбные консервы торговых марок «Знак качества» и «Рыбное меню», они получили самую выкую оценку, пишут «Невские новости». «По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он не только соответствовал обязательным требованиям законодательства, но и дотянулся до опережающего стандарта Роскачества», — указано в описании. На последнем месте оказались шпроты «Русский рыбный мир». Среди недостатков эксперты выделили, что «массовая доля рыбы и масла не соответствует требованиям ГОСТа», рыба имеет несвойственный ей вкус и запах, пересолена и плохо разделана. Не получили и двух баллов из пяти по оценке экспертов шпроты «ДальмореПродукт». Специалисты отметили, что при выкладывании из банки рыба разламывается, у 15 % тушек лопнувшее брюшко, у 20 % — сползшая кожица. В перечне худших шпрот также оказались продукты торговых марок «Морская радуга», «Вкусные консервы», «Stella Maris». Однако несмотря на нарушения и несоответствие нормам, Роскачество выделило удовлетворительные вкусовые характеристики. Менее трех звезд получили шпроты «Беринг». Лабораторные исследования показали, что есть нарушения требований законодательства по маркировке. Товаром с нарушением были признаны шпроты «Фрегат», «Крупные шпроты», «Барс». Подробнее со списком можно ознакомиться на сайте.