Минсельхоз предложил продавать сахар из госфонда магазинам, а зерно — пекарям и мукомолам

Согласно приказу Минсельхоза от 26 июля, рожь с пшеницей из государственного интервенционного фонда смогут закупать пекарни. Сахар начнут продавать отечественным предпринимателям. Закупки ржи и пшеницы станут доступны для российских производителей: хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения; хлебобулочных охлажденных и замороженных полуфабрикатов; хлебобулочных изделий пониженной влажности; хлеба и булочных изделий длительного хранения; специализированных хлебобулочных изделий; хлебобулочных изделий для детского питания; продуктов, полученных путем экструзии или расширения теста; пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки. Сахар включен в программу для интервенций в 2022 году, тогда же этот продукт начнут закупать и продавать из госфонда в магазины. Напомним, закупки зерна для интервенционного фонда стартуют в августе. Предельные закупочные и товарные (для продажи) цены установлены Минсельхозом и вступят в силу в конце июля. Объемы зерновых, которые приобретет государство, составят порядка 1 млн тонн с увеличением в ближайшие несколько лет до 3 млн тонн. Основанием для начала продаж зерновых культур из государственного фонда является увеличение цен на внутреннем рынке на 10%. Речь о значении, которое выше средних цен в аналогичные месяцы за трехлетний период. Когда же цены на зерно падают, правительство покупает продукт у отечественных производителей. Фото: unsplash