Российские хлебопёки попросили разрешить поставки продукции без упаковки

Российский союз пекарей попросил правительство снова разрешить производителям поставлять продукцию в торговые сети без упаковки. Такую меру чиновники ввели в конце апреля из-за дефицита упаковочного материала. Её действие закончится 1 июня. В союзе заявили, что льгота позволила снизить стоимость продукции, так как упаковка занимает в ней около 15%. Но эксперты отметили, что в любом случае кто-то должен упаковывать хлеб: либо производитель, либо ретейлер. Глава Российского союза пекарей Алексей Лялин обратился в Минсельхоз с просьбой продлить послабление до конца 2022 года. По его словам, это позволило бы снизить цену хлеба, написал «Коммерсант». «Послабление актуально прежде всего для труднодоступных регионов страны, так как в центре России проблема с упаковкой сейчас не такая острая», — сказано в письме руководителя организации. При этом исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев рассказал изданию, что хлебопёки смогли решить проблему дефицита упаковки. А выгода, о которой говорил Лялин, «неочевидна», добавил он. Глава Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон сообщил, что ретейлерам приходится самим фасовать продукцию. Он считает, что вопрос упаковки улаживается в переговорах между поставщиком и продавцом, поэтому «лучше не вовлекать лишний раз в бизнес-процесс регуляторов». Фото: Unsplash, Unsplash License