Из пяти почвенно-климатических зон республики особый интерес представляет южная лесостепь Предуралья, где успешно возделывают даже такие культуры, как капризная сахарная свёкла, выращивание которой в сельском хозяйстве считается высшим пилотажем. Чернозёмы Башкирского Предуралья – одни из лучших стране.