Производители макаронных изделий в России столкнулись с дефицитом твердых сортов пшеницы и с резким ростом цен на сырье и материалы. Это может привести к существенному увеличению стоимости конечной продукции. Об этом заявили участники «круглого стола», посвященного ситуации на рынке, передает «Интерфакс». Производители говорят, что цена на пшеницу твердых сортов на протяжении восьми месяцев до недавнего времени держалась на уровне 28 тысяч рублей за тонну. При этом в последние полторы-две недели вышла на уровень 38 тысяч рублей.