В Башкирии сообщили об увеличении оборота рынка общественного питания

Оборот рынка общественного питания за пять месяцев вырос в Башкирии на 25%. Об этом 7 июля сообщает пресс-служба республиканского правительства.

«В регионе заметна положительная динамика рынка общественного питания. Так, с января по май 2021 года оборот оценивается в 10,0 млрд рублей, что в сопоставимых ценах на 25,7% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Отрасль является достаточно чувствительной к изменениям в экономике, поэтому любые ограничения и послабления сразу сказываются на динамике показателей», — приводит пресс-служба слова министра торговли и услуг региона Алексея Гусева. Сообщается, что в республике за этот период также фиксируется увеличение объема бытовых услуг на 9,4% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Отмечается, что по результатам пяти месяцев текущего года розничный товарооборот в Башкирии составил 376,4 млрд рублей или 114,1% (в сопоставимых ценах) к уровню аналогичного периода 2020 года.

«В структуре оборота розничной торговли доля пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, и непродовольственных товаров составила 51,4% и 48,6% соответственно. Объем продажи населению пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, увеличился на 10,6%, а непродовольственных товаров — на 17,2%», — пояснил Гусев.

Ранее ИА REGNUM сообщало о том, что в Башкирии разработали концепцию развития ярмарочной деятельности.