В Волгоградской области повышается эффективность молочного производства
На 19% увеличилась эффективность применения оборудования на камышинском перерабатывающем заводе «Любимый город» — здесь озвучены результаты первого этапа участия в национальном проекте «Производительность труда». На протяжении трех месяцев работники завода вместе со специалистами Регионального центра компетенций выполнили ряд мероприятий по запуску бережливых технологий, сообщают в комитете по труду и занятости населения Волгоградской области. Согласно данным комитета экономической политики и развития Волгоградской области, бережливые технологии запущены на одном из самых крупных территорий предприятия «Любимый город» — линии производства и фасовки творога. В течение трех месяцев эффективность работы техники здесь увеличилась на 19%, время переналадки удалось уменьшить на 15 часов, что позволило сократить потери продукта на 33%. Планируется также свести к минимуму время протекания процессов на девять часов. Помимо этого, специалисты вместе с рабочей группой нашли уникальное техническое решение по фасовке творога, которое даст возможность уже к концу июля нарастить выработку в 4,5 раза. Задача к 2023 году - увеличить эффективность производства на 15%, чтобы продукция молочного производства стала конкурентоспособной не только на внутреннем, но и на внешнем рынке. Предприятие также рассчитывает на получение льготного займа Фонда развития промышленности нашего региона под 1% годовых — средства пойдут на модернизацию. Более того, у предприятий-участников национального проекта есть шанс бесплатно обучить работников по программе «Лидеры производительности». Работа по реализации мероприятий национального проекта продолжается. Сегодня он охватывает 42 организации Волгоградской области, к 2024 году их число растет до 64. Добавим, устойчивую динамику развития показывает животноводческий комплекс нашего региона. В прошлом году производство молока увеличилось на 5% к уровню семилетней давности (550 тысяч тонн), производство яйца – на 15% (812 миллионов штук). Алеся Котова. Фото: комитет по труду и занятости населения Волгоградской области.
