Роскачество нашло листерии и кишечную палочку в магазинной семге

Роскачество проверило слабосоленое филе семги в ломтиках. Из семи исследуемых марок проверку прошла только одна, сообщается на сайте организации.

Листерии и кишечную палочку у образцов торговых марок «Каждый день», «Меридиан Эко», «Вкусвилл», «Просто Азбука» и «О’Кей». Помимо прочего, у семги торговых марок «Каждый день», «Вкусвилл» и «О’Кей» эксперты заметили специфический неприятный запах. В рыбе от компаний «Русское море» и «Северная компания» вредоносных организмов обнаружено не было. Однако у продукции «Северной компании» также был снижен рейтинг из-за избытка консервантов.

Проверку Роскачества прошла только «Русское море». По данным организации, она отвечает всем требованиям законодательства. Единственным недостатком продукта стало повышенное содержание соли – 5,5%.